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西瓜翠衣炒毛豆
西瓜翠衣炒毛豆
西瓜翠衣炒毛豆

西瓜翠衣炒毛豆

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.07 09:30

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主料

  • 西瓜皮 ：适量
  • 毛豆 ：适量
  • 干辣椒 ：适量

辅料

  • 橄榄油 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西瓜皮去掉外层的绿衣和红壤，剩下白色部分的皮，切成丝。
  • 第二步
    2. 毛豆放锅里煮熟，过凉水，去皮。
  • 第三步
    3. 干辣椒洗净，剪成丝。
  • 第四步
    4. 炒锅置火上，放橄榄油，烧至5成热，放入葱花爆香。
  • 第五步
    5. 放入西瓜皮丝、干辣椒丝，翻炒。
  • 第六步
    6. 加入生抽、盐和毛豆，快速翻炒均匀即可。

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西瓜翠衣炒毛豆 西瓜翠衣炒毛豆
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西瓜翠衣炒毛豆是一道以西瓜皮，毛豆还有干辣椒为主要材料的色香味俱全的美食。夏天家里吃剩的西瓜皮不仅仅具有美容的功效，还可以作为材料制作美食。西瓜翠衣炒毛豆的烹饪……

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