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虾米拌苦苣
虾米拌苦苣

虾米拌苦苣

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.20 06:24

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主料

  • 苦苣 :两颗
  • 虾米适量

辅料

  • 白糖 :适量
  • 花生酱 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将苦苣去根摘好,用淡盐水浸泡十分钟后用水冲洗干净
  • 第二步
    2. 虾米用水清洗干净,稍微浸泡下,
  • 第三步
    3. 将洗净的苦苣沥干水
  • 第四步
    4. 虾米从水中捞出也沥干表面水份
  • 第五步
    5. 将所有调料混合调匀,(生抽两勺,醋一勺,白糖半勺,香油几滴,花生酱一勺)
  • 第六步
    6. 将苦苣和虾米拌好,浇上调好的料汁
  • 第七步
    7. 将调好的菜拌匀装盘即可

烹饪技巧

  • 花生酱一定要搅匀,拌好的菜要尽快吃,这样菜的口感才新鲜好吃

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