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猪蹄子鸡爪
猪蹄子鸡爪

猪蹄子鸡爪

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.18 07:30

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主料

  • 鸡爪子 :适量
  • 猪蹄适量

辅料

  • 酱扒炖的调料 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡爪子猪蹄猪皮刮掉残余的毛,用清水泡上。
  • 第二步
    2. 鸡爪子剁去指尖
  • 第三步
    3. 把所有东西放到锅里添上水,然后倒上酱扒炖的调料和老抽就可以煮了。
  • 第四步
    4. 出锅有顺序,鸡爪十多分钟后就可以捞出来了,
  • 第五步
    5. 煮熟的猪皮捞出来,刮去表面残留的肥肉,然后切成长条,用清水多冲几遍,去掉浮油,最后再单独加水煮一会儿,倒到小盆里晾凉,就成皮冻了。自己做的皮冻就是香啊!

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