老黄瓜种鸡蛋汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.21 09:19

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主料

• 老黄瓜 ：一根
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 香菜 ：适量
• 高汤 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 取半根，削去外面的硬皮。
• 第二步
  2. 老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。
• 第三步
  3. 取两个鸡蛋，打到碗里，加少许淀粉，用筷子搅匀。香菜一绺洗净。
• 第四步
  4. 锅里添汤，烧开。你也可以用高汤，比如骨头汤。但是因为天气炎热，这次我家就想喝特清谈的，所以加的是清水。水烧开后下黄瓜条
• 第五步
  5. 待再次烧开后打进搅蛋液。最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了，非常简单，非常快捷，非常美味，

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