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话梅鸡翅
话梅鸡翅

话梅鸡翅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.07 03:09

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主料

  • 鸡翅适量
  • 话梅 :若干

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 料酒 :适量
  • 美味鲜酱油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将鸡翅洗净,用刀划几刀后用姜蒜料美味鲜酱油话梅若干腌制一个小时。
  • 第二步
    2. 把腌制好的鸡翅洗净备用;把话梅用热水浸泡备用。
  • 第三步
    3. 在锅里倒油,油稍热放入姜蒜香叶八角少量炒香,后入鸡翅炒变色;之后放入料翻炒一下。
  • 第四步
    4. 调汁。在浸泡好份话梅汁里倒入一点美味鲜酱油,放点红糖,少量盐,搅拌均匀后倒入锅里大火烧开后小火慢炖。
  • 第五步
    5. 等汁快收干起锅。

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