清炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 05:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南极虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟；莴笋、胡萝卜去皮切丁
• 第二步
  2. 锅内热油，依次将胡萝卜、莴笋倒入，加少许盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用
• 第三步
  3. 锅内热油，将虾仁倒入，炒至变色后，加入做法（二）的胡萝卜、莴笋，炒匀即可

烹饪技巧

• 我是炒了一大盘子，照片上的只是其中一小小部份，呵呵，怕有些筒子又嚷不够吃，特此唠叨！呵呵

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清炒虾仁

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