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多彩南瓜面包
奶油南瓜面包
奶油南瓜面包

奶油南瓜面包

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.28 05:21

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主料

  • 面包材料: ：适量
  • 高粉 ：200
  • 低粉 ：80
  • 南瓜泥 ：120
  • 糖 ：30
  • 盐 ：3
  • 牛奶 ：70
  • 酵母 ：4
  • 白芝麻 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把南瓜去皮切块,放微波炉高火档10分钟煮熟,取出用勺子碾成泥;
  • 第二步
    2. 葡萄干用水泡开后滤水搽干,把所有馅料材料混合拌匀;
  • 第三步
    3. 把除黄油外的所有材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;
  • 第四步
    4. 在温暖湿润处发酵至约二倍大;
  • 第五步
    5. 将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;
  • 第六步
    6. 将面团擀开成圆形,包上馅料收口捏紧朝下放入烤盘;
  • 第七步
    7. 在温暖湿润处进行最后发酵,约1小时发酵完成后,表面刷上蛋液,撒上白芝麻;
  • 第八步
    8. 烤箱180度预热后,中层上下火15分钟即可.

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多彩南瓜面包 多彩南瓜面包
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