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树椒土豆丝
树椒土豆丝

树椒土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.07 07:46

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主料

  • 土豆适量
  • 树椒 :适量

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆去皮洗净,切成火柴棍粗细均匀的细丝,我的刀工很差,大家就勉强将就吧。
  • 第二步
    2. 将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍,然后泡在清水里去除多余淀粉。
  • 第三步
    3. 锅烧热,倒入油,马上放树椒,小火炒到树椒变色,然后放入葱花炒出香味。
  • 第四步
    4. 土豆丝捞出甩去水分, 下锅,大火翻炒两分钟。
  • 第五步
    5. 剁一些蒜末,然后往锅里加一勺醋,翻炒均匀。出锅前加蒜末和盐调味,就可以盛盘了

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树椒土豆丝 树椒土豆丝
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