香煎肉鳎鱼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.12 04:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉鳎鱼撕去背部的鱼皮，
• 第二步
  2. 刮去反面的鱼鳞，剪去头尾和内脏，洗净切块；
• 第三步
  3. 葱切段，姜切片；
• 第四步
  4. 鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜
• 第五步
  5. 一起腌渍1小时入味；
• 第六步
  6. 锅烧热，加入油烧热，下鱼块
• 第七步
  7. 中火煎至两面金黄色即可。

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干煎舌鳎鱼

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今天要教给大家的是一道很简单，但是会非常受大家欢迎的干煎舌鳎鱼，平时我自己在家也会给自己做干煎舌鳎鱼，因为舌鳎鱼肉质软嫩、鱼刺也算比较少，尤其是烤的或是煎的鱼肉……

包含食材

• 红辣椒
• 小红尖辣椒

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