南瓜芋头炖排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.18 08:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜洗净切块，芋头去皮洗净切滚刀块，仔排断开泡二十分钟去除血水；
• 第二步
  2. 仔排飞水后沥干水分备用
• 第三步
  3. 锅内放油，放入两三段大葱段、姜片炒出香味后放入仔排翻炒，加入少许老抽翻炒均匀；
• 第四步
  4. 锅内放热水，没过仔排稍多一些，然后放入两三颗花椒大料炖开
• 第五步
  5. 放入准备好的芋头、南瓜，炖制芋头南瓜软烂，放入盐、鸡精，收汁即可。

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芋头炖排骨

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芋头炖排骨是一道美味而且健康的家常菜，芋头的营养价值十分的高，富含维生素，有增强免疫力、解毒防癌等功效，一块块芋头炖排骨简直是一绝，将芋头的香味渗透到排骨当中，……

包含食材

• 芋头
• 排骨

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