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做法
玉籽“厚蛋烧”

玉籽“厚蛋烧”

准备时间:
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.06.13 06:23

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主料

  • 鲜鱼籽 :适量
  • 香葱 :适量
  • 鸡蛋适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :两滴

具体步骤

  • 第一步

    1. 香葱洗净切成末,鸡蛋打散撒入少许盐调味备用;

  • 第二步

    2. 鲜鱼籽洗净后沥干水分,锅内放油,散鱼籽至颜色如玉,在锅内跳即可,放入盐,两滴香油调味,盛出备用;

  • 第三步

    3. 电铛内放入油抹匀,将一半鸡蛋液倒入后摊匀,然后均匀撒上葱花,铺上鱼籽,将剩下的蛋液倒在上,盖上盖子。

  • 第四步

    4. 其间翻一次,然后出锅,切块摆盘即可咯

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吃货的小管家

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