登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
干锅牛蛙
干锅牛蛙（家庭版）
干锅牛蛙（家庭版）

干锅牛蛙（家庭版）

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2018.06.23 04:01

  • 1776人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 川湘辣酱 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块；
  • 第二步
    2. 土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜、洋葱切片；
  • 第三步
    3. 牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟；
  • 第四步
    4. 热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用；
  • 第五步
    5. 腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用；
  • 第六步
    6. 锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒、蒜头、洋葱爆香；
  • 第七步
    7. 将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，
  • 第八步
    8. 放入莴笋和土豆略微翻炒；
  • 第九步
    9. 加入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可。

6

收藏

分享

更多 创业分享

小莉莉的小厨房

小莉莉的小厨房

共有500个成果

TA的其他成果

电饭煲懒人甜品—M豆奥利奥米团
简易红枣吐司
美容养颜-香菇鸡汤
草莓圣诞小矮人
烤鸭（家庭制作方法）
家常版你是我的舒芙蕾”
可乐鸡翅
电烤箱奥尔良烤鸡翅
查看全部
干锅牛蛙 干锅牛蛙
170
已被5434人参考

干锅牛蛙制作十分简单，而且干锅牛蛙，肉质鲜美细嫩，牛蛙的脂肪非常的高，还有丰富的维生素A，可以提神醒脑，补肾，消除人体的疲劳，还有中药作用，可以养肝，治疗消化不……

包含食材
相关做法
牛蛙 洋葱

热门推荐

全部其他的“干锅牛蛙”做法

干锅牛蛙（家庭版）评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
5元汉堡能挣多少钱 烤肉店怎么经营管理 煲仔饭加盟店要多少钱 怀化有哪些水果店可以加盟 酸菜鱼加盟费 济南加盟个炸鸡店需要多少钱 烧烤店的利润有多少 全国炒饭加盟店有哪几家 塔西卡意式小吃加盟怎么样 2021加盟牛杂火锅 加盟餐饮小吃店10大品牌 驴肉火锅店加盟多少钱 加盟哪家粥铺好 马路边边串串加盟费用 开一家麻辣烫店大概需要多少钱 砂锅粥加盟连锁店 想开家汉堡店进货哪进 干锅兔加盟 开一家烤肉店需要投资多少钱 炸鸡外卖利润是多少
展开
热门标签：
串串香店利润多少 加盟多客奶茶的优势是什么 加盟老妈串串香 熟食建面 如何选择汉堡加盟 koi奶茶加盟要多少钱 成都最出名的串串 合肥串串加盟店 火锅店加盟优势 开个炸鸡店要多少钱 麻婆串串香加盟费用 日本料理店加盟费用 潮辣矿泉水火锅加盟 南昌加盟汉堡店 加盟汉堡哪家 烤肉连锁店加盟 19元自助火锅加盟 奶茶品牌排行榜 烤肉店连锁加盟 韩式烤肉加盟费 汉堡店加盟费一般多少 成都火锅连锁加盟店 开什么串串店好 开奶茶店加盟费多少 奶茶店投资创业方案 连锁店重庆火锅加盟
展开