鸡汁凉拌面

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中把水烧开；
• 第二步
  2. 加入面条；
• 第三步
  3. 煮开后中间点两次冷水，每次半碗；
• 第四步
  4. 面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉；
• 第五步
  5. 滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏；
• 第六步
  6. 香葱切碎后放入碗里；
• 第七步
  7. 倒入一些凉拌汁；
• 第八步
  8. 加入一勺辣椒油；
• 第九步
  9. 加入两勺生抽，一勺老抽；
• 第十步
  10. 加入一勺香油，小半勺白糖；
• 第十一步
  11. 加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里；
• 第十二步
  12. 撒上白芝麻就可以吃了。