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三文鱼寿司
三文鱼寿司

三文鱼寿司

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 03:47

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主料

  • 三文鱼肉 :适量
  • 米饭 :适量

辅料

  • 寿司醋 :适量
  • 柠檬适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先师傅教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了。
  • 第二步
    2. 寿司醋倒入热米饭中不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道
  • 第三步
    3. 三文鱼斜着切薄片
  • 第四步
    4. 把鱼肉排好,并且取一碗青芥末,用手团一小团米饭,抹上青芥末把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了

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