登录 手机九州醉

m.zhms.cn

新疆大盘鸡
新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.18 04:23

  • 1862人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 土鸡1/2只
  • 尖椒 :1个
  • 花椒15粒
  • 1小块
  • 八角2颗
  • 干辣椒 :6个
  • 桂皮 :1块
  • 小型土豆 :2个
  • 红椒、 :1个

辅料

  • 啤酒 :1罐
  • 老抽 :1汤匙
  • 糖 :1茶匙
  • 盐 :1/2茶匙
  • 番茄酱2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡肉剁成块,土豆去皮切成与肉大小差不多的块,青红椒去籽切块,姜切片;
  • 第二步
    2. 锅中倒入清水,大火煮开后放入鸡块焯烫3分钟;
  • 第三步
    3. 捞出鸡块,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干备用。
  • 第四步
    4. 将焯烫好的鸡块放入压力煲;
  • 第五步
    5. 放入切好的土豆块;
  • 第六步
    6. 再倒入姜片,花椒,八角,桂皮和干辣椒;
  • 第七步
    7. 放入一汤匙老抽,用以上色;
  • 第八步
    8. 加入1茶匙白糖;
  • 第九步
    9. 根据个人口味加入番茄酱;
  • 第十步
    10. . 倒入啤没过鸡块的表面,盖上锅盖,选择鸡鸭肉功能、清香型,加压9分钟;
  • 第十一步
    11. 排气后,打开锅盖,调入盐,翻拌均匀;
  • 第十二步
    12. 倒入青红椒,盖锅盖焖3分钟即可。

15

收藏

分享
冬瓜茄子小土豆

冬瓜茄子小土豆

共有465个成果

TA的其他成果

素炒花菜
正宗西班牙海鲜饭
夏季必备椰汁紫米露
家常牛肉汤
肉炒豇豆
美味的可乐鸡翅
自制糖葫芦
番茄海鲜饭—单身不将就
查看全部
新疆大盘鸡 新疆大盘鸡
752
已被6362人参考

吃厌了海鲜来碗新疆大盘鸡好吃到没谁了,从新疆大盘鸡诞生的过程上来说,新疆大盘鸡也可以算得上是民族团结的产物,它既有鸡块,又有相关的蔬菜,还有主食;味道上,既有新……

包含食材
发表评论需要登录

评论