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芦笋沙茶酱辣炒虾
芦笋沙茶酱辣炒虾

芦笋沙茶酱辣炒虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.28 05:03

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主料

辅料

  • 百里香 :适量
  • 沙茶酱 :适量
  • 辣酱 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 白葡萄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾去皮留尾挑去虾线,用盐、胡椒粉、百里香、白葡萄腌渍10分钟。
  • 第二步
    2. 芦笋切段去掉硬皮,在沸水中加入黄油、盐焯熟捞出过凉待用。
  • 第三步
    3. 锅内烧开水将文蛤飞水开壳,锅内放油煸香葱姜末,放入辣酱、沙茶酱煸炒出香味放入鲜虾炒变颜色,投入文蛤加少许水、盐、调味,出锅后用杯装成即可。

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