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姜汁基围虾
姜汁基围虾

姜汁基围虾

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.14 10:59

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 海鲜酱油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 半斤基围虾洗净,锅内烧热水,水开后放基围虾,变色后再稍煮一会儿,捞出装盘。
  • 第二步
    2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放小蝶里,加点白糖,兑点海鲜酱油,蘸汁就调好了。
  • 第三步
    3. 吃的时候把虾扒掉皮,取虾肉蘸调汁吃就可以啦。

烹饪技巧

  • 1.虾不要煮的时间太长,否则就失去鲜虾的鲜美之味了。2.调汁可以换成番茄酱、蒸鱼豉油什么的,总之适合你的口味就好,但这个鲜姜调的汁配上鲜虾,味道似乎更加鲜美。

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