茄汁豆苗虾球

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 06:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾去皮，开边去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。
• 第二步
  2. 吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、腌一会。
• 第三步
  3. 豌豆苗用开水加盐、油焯熟，装入酒杯备用。
• 第四步
  4. 锅内放黄油，放入虾煎熟捞起。
• 第五步
  5. 锅内放油，下蒜片、辣椒丝煸出香味后，放入咖喱酱、番茄沙司，炒出红油，放少许糖与鸡精调味后放入虾球炒匀起锅。装盘淋汁即可。

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茄汁豆苗虾球

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