葱油饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.08 04:54

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主料

• 面粉 ：200
• 橄榄油 ：适量
• 温水 ：适量
• 葱花 ：一两

辅料

• 盐 ：适量
• 椒盐粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉用适量的温水调好，揉成团，然后醒10分钟
• 第二步
  2. 小葱洗干净切成葱花
• 第三步
  3. 把醒过后的面团放在案板上，分成均等的小剂子，把每个剂子擀成一个长方形的面片，上面撒上少些的盐及椒盐粉，用手抹匀，然后再抹上一层橄榄油，撒上切好的葱花。
• 第四步
  4. 从自己这边开始往上卷，卷起来成一条长圆面条。
• 第五步
  5. 捏着一头往里卷，团成螺旋状，然后用手压一下，成圆形盘丝状圆饼。

烹饪技巧

• ：用温水揉成的面吃起来才会比较松软，也可以用黄油或猪油代替橄榄油

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