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凝固型酸奶
凝固型酸奶

凝固型酸奶

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.11 07:27

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主料

  • 吉利丁片 :一张
  • 蓝莓酱 :适量
  • 新鲜草莓 :适量
  • 酸奶120
  • 牛奶120

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右;
  • 第二步
    2. 浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里;
  • 第三步
    3. 在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱,搅拌均匀;
  • 第四步
    4. 120克牛奶加热到60度左右倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化;
  • 第五步
    5. 把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里,搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右;
  • 第六步
    6. 可以直接吃了或者加点水果吃味道更好;

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美美厨芳

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