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韩式石锅拌饭
韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.11 09:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先在锅内涂抹上一层香油,把煮好的白米饭放入锅内。
  • 第二步
    2. 将焯过水的豆芽、菠菜、红萝卜、厥菜和炒好的香菇、肉末摆到饭上铺好,把煎好的荷包蛋摆在其中。
  • 第三步
    3. 鸡蛋只煎一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。
  • 第四步
    4. 将锅放在炉子上加热,当香油兹兹作响时端下,此时,浓香四溢,用筷子搅拌使之混合即可。

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