清鸡汤薏米鸽蛋

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.14 04:37

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主料

• 薏仁米米 ：适量
• 鸽子蛋 ：适量
• 鸡翅中 ：适量
• 小枣 ：适量
• 枸杞 ：适量

辅料

• 绍酒 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 薏米洗净提前半天泡软。
• 第二步
  2. 鸡翅中洗净，凉水下锅焯净血末，捞出待用。
• 第三步
  3. 鸽蛋煮熟去皮待用，小枣、枸杞洗净清水泡好。
• 第四步
  4. 锅中做开水，放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开，放入泡好的薏仁米，放入绍酒一起小火炖40分钟，加盐少许胡椒粉调味，放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘。

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