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红枣红薯粥
棒茬子红薯粥
棒茬子红薯粥

棒茬子红薯粥

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.01 06:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 红薯洗净备用，玉米渣适当淘洗2遍。
  • 第二步
    2. 红薯洗净削去皮。
  • 第三步
    3. 红薯切成块。
  • 第四步
    4. 锅内做水。
  • 第五步
    5. 快开锅时玉米渣放入锅中，大火煮开。
  • 第六步
    6. 撇去浮沫，转小火。
  • 第七步
    7. 小火熬30分钟，中间用竹勺子推动不易粘锅，直至玉米渣出了香味、变粘稠。
  • 第八步
    8. 放入红薯块用勺子顺锅沿旋转。
  • 第九步
    9. 小火盖盖熬20分钟，直至红薯块煮熟变软。

烹饪技巧

  • 熬粥小窍门：1、熬粥前，玉米渣和水的比例一般在1:9；2、玉米渣和玉米面不同，更为粗，但是口感更有玉米的粮食的香味，尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感，更是有回味；3、红薯一定要熬的软糯入口既化，最后出锅前我加了点从加拿大带回来的枫糖浆。更为香甜。

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红枣红薯粥 红枣红薯粥
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已被18896人参考

红枣红薯粥，红枣是十分补身体的，多吃红枣，小孩营养好，尤其对女性好，多吃红枣，面色红润有光泽，让岁月熬夜夺不走你的容颜，美貌常驻，还有红薯更是对女性好了，红薯里……

包含食材
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