炸蛎黄

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.12.09 08:43

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主料

• 牡蛎 ：300
• 西兰花 ：1棵

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 橄榄油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 姜粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料：鲜抓一下
• 第二步
  2. 西兰花过热水
• 第三步
  3. 用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下
• 第四步
  4. 牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了
• 第五步
  5. 牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐

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