酸辣土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.07 03:23

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主料

• 土豆 ：两个
• 辣椒 ：适量

辅料

• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切丝泡水，辣椒切段儿，葱蒜切好备用
• 第二步
  2. 锅入油爆香葱蒜，加入10粒花椒和辣椒，待炒出香味加入土豆丝翻炒
• 第三步
  3. 放一点糖，生抽，盐翻炒，撒入一点香醋，均匀翻炒，可淋一点水
• 第四步
  4. 快速翻炒，加鸡精翻炒出锅！！香气四溢喔，我的外国朋友超级钟爱此菜

烹饪技巧

• 花椒不可少

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