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阿基師家常菜-香腸炒飯
阿基師家常菜-香腸炒飯

阿基師家常菜-香腸炒飯

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.03 06:45

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主料

  • 香腸 :2條
  • 冷白飯 :1碗
  • 紅蔥肉燥 :1大匙
  • 雞蛋 :2顆
  • 蔥花 :1大匙
  • 蒜苗1大匙

辅料

  • 紹興酒 :3匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 香腸蒸20分鐘蒸熟備用,全蛋液打勻備用。
  • 第二步
    2. 香腸對切再切薄片狀備用。
  • 第三步
    3. 取水晶碗,加入白飯、紅蔥肉燥拌勻醃漬備用。
  • 第四步
    4. 取深炒鍋,加入做法2煸炒出油香後,加入一半蒜苗末、蛋液炒勻,加入做法3炒勻,加入蔥花、剩下蒜苗末、適量醬油拌勻,起鍋前加入紹興拌勻即可。

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