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腊味炒饭
腊味炒饭

腊味炒饭

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.20 04:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把材料准备好。
  • 第二步
    2. 饭加小许米醋打散。
  • 第三步
    3. 腊肠用水冲洗一下,切成小块。
  • 第四步
    4. 青菜洗干净,切小粒。
  • 第五步
    5. 热锅下油,油热后倒入切好的腊肠。
  • 第六步
    6. 大火翻炒几下,转中火,把腊肠里的油煸出后铲起腊肠备用。
  • 第七步
    7. 倒入米饭。
  • 第八步
    8. 中火翻炒,炒至米饭呈现干爽,米粒可以在锅里弹跳后倒入炒好的腊肠。
  • 第九步
    9. 翻炒均匀,加入打成蛋液的鸡蛋。
  • 第十步
    10. 继续翻炒,炒至米粒裹着蛋液后加入酱油。
  • 第十一步
    11. 翻炒均匀,加入青菜粒。
  • 第十二步
    12. 炒至青菜粒转色后即可熄火。

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