蔓越莓司康

具体步骤

• 第一步
  1. 材料准备好。
• 第二步
  2. 低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合过筛。
• 第三步
  3. 黄油室温下回软，切成小丁与面粉混合物混合。
• 第四步
  4. 用手搓成像面包屑状。
• 第五步
  5. 倒入牛奶。
• 第六步
  6. 拌匀后加入蔓越莓再揉匀，盖上保鲜膜后放入冰箱内冷藏放置约1小时。
• 第七步
  7. 从冰箱中取出后，分成12份，任意轻揉成近圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶。
• 第八步
  8. 放入预热好的烤箱。
• 第九步
  9. 中层，上火200度，下火180度，烤约20分钟（如果烤箱不能调上下火，用200度）。
• 第十步
  10. 即可出炉。