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白斩鸡
白斩鸡

白斩鸡

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.02 07:15

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主料

  • 河田公鸡 :1只

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 第一步鸡杀好洗净
  • 第二步
    2. 第二步下锅煮开微火慢煮才能保持皮肤的光泽煮的时间要看鸡的老嫩
  • 第三步
    3. 第三步葱姜倒碎用捣拦成葱姜溶
  • 第四步
    4. 第四步,鸡好了捞出冷切切块装盘.第五步葱姜溶用鸡汤调成浓汁即可食用

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白斩鸡 白斩鸡
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我的爸妈在广州地方生活了很长时间,所以从小我就是在那边长大的,回到老家时刻会和别人提起白斩鸡,虽然不是广州那边的人,但是白斩鸡却对应了我的胃口。可能是鸡的饲养方……

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