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立冬糯米饭
立冬糯米饭

立冬糯米饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.01 08:52

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 买来的糯米、香菇、放水里浸半小时。
  • 第二步
    2. 切好大蒜、香菇、肉丝之后、放少许食用油(切记)盐、大火煸炒。
  • 第三步
    3. 浸好的糯米、水甩干,一起同辅料大火煸炒,放入酱油、煸炒到水干为止(快要烧锅)即放入热水(热水量不要超过耨米以上)即可盖上锅盖煮30分钟。
  • 第四步
    4. 待锅内有水干、烧锅现象(烧锅现象正常哦,而且锅巴是精华)便可食用!

烹饪技巧

  • 切记放热水哦!

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