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鲍汁烧海参
鲍汁烧海参

鲍汁烧海参

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 09:46

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主料

  • 泡发黑木耳 :适量
  • 葱段 :适量
  • 水发海参 :4只
  • 鲍汁 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 清汤 :适量
  • 料酒 :适量
  • 花椒油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将水发海参对半剖开,隔水蒸约30分钟备用;黑木耳快速氽水沥干备用;
  • 第二步
    2. 锅内注油,将葱白煸香后,下黑木耳煸炒后起锅,将制作调料盐、酱油、清汤、料以及鲍汁入锅烧开后,下黑木耳、海参一同烧至入味,勾薄芡收汁,淋少许花椒油即可出锅。

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