椰蓉司康Scone

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 10:29

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主料

• 低粉 ：250
• 椰蓉 ：50
• 糖 ：60
• 黄油 ：60
• 牛奶 ：120
• 泡打粉 ：1小匙半

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉泡打粉过筛，黄油沾面粉切小丁，与过筛后的粉类、糖、椰蓉混合。
• 第二步
  2. 加牛奶拌成团，边加边拌，不要一次性全部加入，拌到没有干粉的状态捏成团。
• 第三步
  3. 面团擀开四折两次后再擀成2厘米的厚片。（不折叠也可以，折叠口感更松软）
• 第四步
  4. 用刀切成三角形或用模具压型，180度烤20分钟。

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