火腿煎饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 10:37

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主料

• 面粉 ：60
• 鸡蛋 ：1个
• 水 ：少许

辅料

• 火腿 ：30
• 青菜 ：2片
• 美乃滋酱 ：半勺
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散
• 第二步
  2. 面粉20g，加入鸡蛋液，拌匀，加入少许盐
• 第三步
  3. 青菜，火腿切丝
• 第四步
  4. 锅内抹上扫徐油，锅热后，放入面糊煎到一面金黄时，放上火腿粒和青菜丝，最后抹上美乃滋酱
• 第五步
  5. 出锅，切成两半，可以吃咯

烹饪技巧

• 面粉和蛋液混合时，蛋液慢慢加，水也分次加，不能结块，要拌匀，

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