登录 手机九州醉

m.zhms.cn

蜜汁鸡腿
蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.01 06:48

  • 1890人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 蜂蜜适量
  • 生抽 :适量
  • 黑胡椒汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿去骨,每个分成两块,用盐、料和黑椒汁腌一小时以上
  • 第二步
    2. 鸡腿肉两面煎至6成熟(不见血却仍然柔软)调入烧汁(一份蜂蜜、一份生抽和一份清水)
  • 第三步
    3. 蔬菜绰水,我选择了金针菇和香菜
  • 第四步
    4. 绰过水的蔬菜装盘打底,不放任何调料
  • 第五步
    5. 鸡肉盖锅烧6分钟左右,开锅也烧6分钟左右,到鸡肉透亮

烹饪技巧

  • 素菜可以根据自己的喜好随意挑选,豌豆苗、绿豆芽或者芦笋等都是不错的选择,鸡肉腌制也可以根据自己的时间头天晚上腌或早上腌。

11

收藏

分享
发表评论需要登录

评论