酱炒粉配素蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 04:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 马铃薯粉条大火煮8分钟。圆白菜切丝洋葱胡萝卜切末。
• 第二步
  2. 洋葱胡萝卜先煸一下（油放少一点）适当调味
• 第三步
  4. 马铃薯粉捞出入凉水浸泡。锅中倒入搅拌好的鸡蛋小火煎至两面金黄色即可
• 第四步
  5. 将番茄酱辣椒酱豆瓣酱按1：3：2的比例加少许料酒倒入锅中，再倒入粉条用筷子炒2分钟即可。最后将粉条放在蛋饼上就OK啦

烹饪技巧

• 强烈推荐先在蛋饼上涂上一层番茄酱再放入粉条更好吃！

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