1，西葫芦最好用擦丝的工具擦成最细的。切出来效果不好。2，我用的平底锅做出来刚好2人份。如果人多的话，可以用大锅。西葫芦和鸡蛋的量也要增加。3，倒入蛋液后，一定要小火。不要着急。第一次做可以慢慢观察一下，蛋大约多久凝固，下次就有经验了4，看个人喜好，还可以撒黑胡椒面，味道也不错。
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鸡蛋
甜椒
西葫芦
唯美食不可辜负
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