糖醋排骨／简妹子私房菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 03:15

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主料

• 排骨 ：250

辅料

• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 用老抽腌排骨二十分钟，我还放了点花椒粉提味
• 第二步
  2. 切好姜片蒜片做准备！
• 第三步
  3. 菜料准备好后，油锅烧热，放入花椒粒，姜片蒜片爆香，倒入老抽，醋，糖，汤汁为浓稠状时，放入排骨，一起翻炒。炒熟后，倒入水淀粉大火收汁。
• 第四步
  4. 汁收好后，少许味精调味。可以出锅了，撒上芝麻或香葱就可以摆盘了

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