焦糖蜂蜜芝麻脆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 07:38

• 1359人看过
• 17
• 收藏

主料

• 白糖 ：3/4杯
• 蜂蜜 ：1/4杯
• 盐 ：3
• 肉豆蔻 ：1/4 小勺
• 水 ：1大勺

辅料

• 白芝麻 ：1杯
• 香草精 ：1小勺
• 黄油 ：2小勺
• 泡打粉 ：1/2小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 厚底锅（薄底的有毁锅的危险！！:O）中加入蜂蜜，糖，肉豆蔻，水，盐混合加热，中火哟~~ 一直加热到呈现图片中的颜色后加入芝麻~~
• 第二步
  2. 不断搅拌混合物~小火或者中火哦~
• 第三步
  3. 一直加热到锅中混合物呈现焦糖（琥珀）色后再小火加热5分钟关火， 加入香草精、黄油混合均匀~等到黄油完全溶化后，筛入泡打粉混合均匀~ 会发现混合物有一点点上涨~ 是因为泡打粉的原因~不用担心~~:)
• 第四步
  4. 将锅中的混合物倒在石板上冷却~~~ 可以用铲子或者勺子稍微铺开点，这样冷却得快一点， 成品也会薄一点~ ：）
• 第五步
  5. 冷却后掰成小块就行啦~ :D

烹饪技巧

• 熬制的过程要全程中小火哟~~不要熬糊了~~~~好吃不要吃太多哟~^^

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

做菜随心

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

紫薯芝麻脆条

16

已被1648人参考

紫薯芝麻脆条，紫薯非常有营养价值，如果作为主食你已经厌烦了紫薯的话，不妨把紫薯做成甜点来吃，紫薯本身就有很多加工品，而且紫薯吃起来清甜可口，也好吃得不得了，最重……

包含食材

• 低筋面粉

相关做法

低筋面粉

• 
  迷你奶酥咕咕霍夫
  12人点赞
• 
  酥皮水果月饼
  15人点赞
• 
  家常柠香花生奶
  15人点赞

热门推荐

• 白酒加盟
• 米粉加盟
• 肉夹馍加盟
• 烤猪蹄加盟
• 成妖精串串香加盟
• 黄手艺冒菜加盟
• 糕点加盟
• 石锅鱼加盟

全部其他的“紫薯芝麻脆条”做法

• 
  小饭馆馆
• 
  爱做饭的小子
• 
  双色小茄子

焦糖蜂蜜芝麻脆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  花生奶酥

  花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……

• 
  健康水果月饼

  健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……

• 
  轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……