南瓜菊花卷

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.09 07:55

• 1465人看过
• 13
• 收藏

主料

• 面粉 ：300
• 南瓜泥 ：230
• 酵母 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加南瓜泥、酵母和成面团，盖上保鲜膜，发酵到原面团的两倍大
• 第二步
  2. 把发酵好的面团揉成光滑状
• 第三步
  3. 取一块面团，擀成0.5厘米的面饼，切1厘米的条，搓成长条
• 第四步
  4. S形对着卷起来
• 第五步
  5. 用筷子在中间夹一下，夹成4个圆
• 第六步
  6. 用小刀在四个圆卷上各切至圆心
• 第七步
  7. 若是做两层的，可再做一个叠在一起
• 第八步
  8. 上锅蒸熟即可

烹饪技巧

• 不用放水，全部用南瓜泥来和面，南瓜泥不要一次全部放入，一点点的根据面的软硬来加

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

炒茄子久久

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

南瓜菊花卷

15

已被1478人参考

南瓜菊花卷是一道家常菜，主要是由南瓜和面粉来完成的一道菜，因外形似菊花而得名，南瓜菊花卷味道香甜可口，算是中式甜点，对于爱吃面食的人来说这是一个不错的选择，我朋……

包含食材

• 高筋面粉

相关做法

高筋面粉

• 
  甜玉米蜜豆包
  10人点赞
• 
  刺猬蜜豆包
  10人点赞
• 
  熊猫蜜豆包
  14人点赞

热门推荐

• 包子加盟
• 呱货冒菜加盟
• 串天下加盟
• 冷饮店加盟
• 烘焙加盟
• 盒饭加盟
• 炸鸡店加盟
• 米线加盟

全部其他的“南瓜菊花卷”做法

• 
  我love厨房
• 
  臭吃货的小屋
• 
  黄豆豆一家
• 
  菠萝菠萝米

南瓜菊花卷评论

发表评论需要登录

评论

• 
  手擀面

  手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，……

• 
  宫爆板筋

  市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的……

• 
  老婆饼

  老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的……

• 
  奶酥蜜豆包

  奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。……