糟卤鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.10 07:53

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 糟卤 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅先用利刀滑开口子，以便卤制时入味。
• 第二步
  2. 锅中座油加入少许糖熬出糖色，加入酱油、八角、桂皮、姜、蒜、干辣椒等调料炒制一会。
• 第三步
  3. 加入清水煮开。
• 第四步
  4. 下鸡翅卤制。
• 第五步
  5. 卤好的鸡翅中倒入糟卤进行浸泡，两小时后即可食用。

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糟卤鸡翅

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糟卤鸡翅，一道带有甜味的家常菜，适合晚餐食用。主要材料为鸡翅，然后加上些许糟卤和酱油，最好再加点花椒和辣椒等辅料。烹制好后口感特别的好，香辣可口，鸡肉的肉质又嫩……

包含食材

• 鸡翅

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