芹菜炒香干

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.21 05:51

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主料

• 卤香干 ：适量
• 芹菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 辣椒油 ：一勺
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把芹菜叶摘掉不要，芹菜洗净，切小段状；香干用清水冲下，然后切成条状；把蒜切末。
• 第二步
  2. 锅烧热，放适量油，油热后，把蒜末放入，翻炒爆香；然后放入芹菜，香干，翻炒3分钟，然后放点辣椒油，酱油，翻炒2、3分钟，再放盐、鸡精，炒至入味，即可。

烹饪技巧

• 辣椒油是我是自己炸的，也可以用干红辣椒。

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