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家常菜香椿芽煎鸡蛋
家常菜香椿芽煎鸡蛋

家常菜香椿芽煎鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.14 09:03

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主料

  • 香椿芽 :200
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.香椿芽洗净后焯水。
  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.过凉水沥干水分后切碎。
  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.放入大碗中,打入鸡蛋。
  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加盐搅拌均匀。
  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油烧热倒入香椿芽蛋液。
  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.一面烙至金黄后翻面。
  • 家常菜香椿芽煎鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.烙好后用铲子切小块盛盘即可。

烹饪技巧

  • 香椿芽最好焯水。

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