橄榄菜肉末四季豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 07:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆摘好切段，用开水焯熟，捞出备用；切大量的葱姜蒜末备用；肥瘦兼备的猪肉切碎末备用。
• 第二步
  2. 锅内倒大豆油（最香）略多，烧热后调中火煸炒四季豆，时间略长炒至去除掉四季豆的水气，表面干燥起皮，捞出备用。
• 第三步
  3. 倒掉多余的油调中火，炒肉末，再加入葱姜蒜末，炒香，注意别炒糊，火小点。再倒入四季豆，加一点生抽、两大勺橄榄菜、少量的盐、鸡精，继续中小火炒匀。出锅！绝对下饭菜呀！

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橄榄菜肉末四季豆

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口味属鲜香，口感湿滑。橄榄喜热，多生长在气候湿热的地区，对预防感冒发烧，缓解咽喉疾病有着很好的功效。再配合四季豆煸炒在一起，四季豆的清香和橄榄菜的油香通过大火的……

包含食材

• 瘦肉
• 四季豆

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