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做法
韩式辣炒鱿鱼

韩式辣炒鱿鱼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.13 06:18

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主料

  • 鲜鱿鱼 :适量

辅料

  • 洋葱适量
  • 青红椒 :适量
  • 韩式辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1. 鱿鱼洗干净,去除表薄膜,切成丝,葱姜蒜切末备用

  • 第二步

    2. 锅中注入适量清水,滴入几滴料,或者放几片姜和葱,开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分就可以了。(鱿鱼焯的时间千万不要太长,变色就可以捞起了。) 鱿鱼此时就会打圈~

  • 第三步

    3. 锅内倒入油,热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味,然后放入洋葱块,继续炒香,然后再放入焯好的鱿鱼,调入韩式椒酱,翻炒均匀,放入盐,白糖,生抽,最后放入青红椒块,翻炒均匀,最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了

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韩式辣炒鱿鱼是一款在外面很火的一道菜品,无论老少想比都在外面的饭店里面尝过这道菜的美味吧。其实这是可以在家里面做的,家里面做的不仅和外面一样风味十足而且营养健康……

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