中式意面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.22 04:44

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主料

• 牛肉末 ：200
• 洋葱 ：1个
• 西红柿 ：1个
• 面条 ：400

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切末，蒜拍碎切末、洋葱切末、西红柿一个切成小块
• 第二步
  2. 炒锅内放橄榄油烧热，姜末炝锅，放入牛肉末煸炒，淋入料酒少许
• 第三步
  3. 肉末炒至变色后放入蒜末翻炒，然后放入洋葱末、西红柿块
• 第四步
  4. 调味后翻炒熟，放入出锅即可
• 第五步
  5. 锅中放水烧开，下面，面捞起后过水，将炒好的西红柿酱拌面即可

烹饪技巧

• 私房话：西红柿可以改作番茄酱，放鲜西红柿是为了保证有新鲜的蔬菜

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