登录 手机九州醉

m.zhms.cn

山东辣椒炒肉
山东辣椒炒肉

山东辣椒炒肉

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.15 03:43

  • 1658人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好,材料。带皮五花猪肉切片、泰国米椒切丁、苍山大蒜切丁、章丘大葱切丁。
  • 第二步
    2. 炒锅置于旺火上,倒入花生油烧至七成热,炸香花椒,下入带皮五花肉煸炒至熟。
  • 第三步
    3. 下入苍山大蒜爆锅,再放酱油调味,加清水150克烧开,转至文火煨五分钟后下入辣椒丁、葱丁。转至旺火炒熟收汁即可装盘食用。
  • 第四步
    4. 成品。配着山东沂蒙现烙的大煎饼,纯正花生油炸出来的,山东“馓子”,麻花,酥脆,香辣,肥而不腻,香辣有余。

烹饪技巧

  • 配着泰国小米椒,油热下锅。

10

收藏

分享
发表评论需要登录

评论