肉末蒜苔炒豆干

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.16 10:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把油加热，放进一小勺豆瓣酱偏炒
• 第二步
  2. 炒出豆瓣酱香味后，入豆干小炒，再入蒜苔。大火偏炒后改小火。
• 第三步
  3. 加入少许酱油，此酱油不易着色，颜色比较淡。炒至蒜香扑鼻，色泽诱人时，加入少许盐，味精出锅。

烹饪技巧

• 蒜苔用小火谝的久一些，这样味道就入味些。

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蒜苔炒豆干

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