龜甲萬肉燥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 04:59

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主料

• 肉碎 ：250
• 冬菇 ：100

辅料

• 龜甲萬醬油 ：一大勺
• 炸紅蒽頭 ：一小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 開火熱鍋，加入肉碎
• 第二步
  2. 待豬肉碎的油被逼出，肉燒至白色
• 第三步
  3. 加入冬菇，翻炒。
• 第四步
  4. 加入炸過的紅蔥頭（我是在巴黎中國超市買的現成品、也可以自己炸）
• 第五步
  5. 加入一瓶蓋米酒。
• 第六步
  6. 加入龜甲萬牌醬油。（台灣產的，味偏甜，上色、有回味，改用其它咸生抽醬油
• 第七步
  7. 大功告成

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