家常香丁鸡胸肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.18 10:51

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主料

• 鸡胸肉 ：1块
• 青椒 ：半个
• 洋葱 ：半个
• 香菇 ：4个

辅料

• 海鲜酱 ：半匙
• 生抽 ：半匙
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡肉切丁，加入生粉，生抽，海鲜酱拌均，放一边备用
• 第二步
  2. 青椒，洋葱切丁。洋葱最好切成小三角状，我是切完才想到的。
• 第三步
  3. 香菇泡水后切丁，将水沥干
• 第四步
  4. 热锅浇油，予次加入蒜泥、香菇爆香倒入鸡肉爆炒。
• 第五步
  5. 爆香之后，将洋葱、青椒倒入锅内加入适量盐、黑胡椒粉大火快炒。。。上碟。注意，青椒、洋葱不要在锅内留太久，会影响口感。一定要大火快炒。
• 第六步
  6. 馋嘴了吧。马上动手吧。不喜欢鸡肉可换成牛肉，味道更有层次感。

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