家常冰糖燕窝牛奶炖蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.13 10:57

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主料

• 燕窝 ：酌量
• 牛奶 ：五分之四盒
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 冰糖粉（可自磨） ：酌量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把燕窝用冷水泡软，大概要三个钟头。
• 第二步
  2. 泡软后加入少量水，以刚末过燕窝少许即可，大火隔水炖二十分钟即可。
• 第三步
  3. 鸡蛋加糖粉打散，放入五分之四盒牛奶。如果是两个鸡蛋就可以一盒牛奶。搅拌均匀。
• 第四步
  4. 牛奶跟蛋液隔水蒸五分钟后，待炖蛋上层凝结，讲燕窝放置在炖蛋表面。
• 第五步
  5. 继续炖三分钟即可。

烹饪技巧

• 很简单很简单。零基础。味道很滑嫩，女人吃不用说了。怀孕期间我也做了不少来吃。宝宝皮肤超好。

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